何処へ隠れてるポアラー達 |
明日の「隅田川花火大会」は毎年3人の10数年前に通ったワイン学校時代からの恩師と友人が手伝ってくれます。
もう6回目になるのでそれぞれの分担仕事の慣れも増し、年々コンビネーションが良くなり効率的に店頭での臨時「屋台BAR」営業が進むようになっています。
僕の仕事はカクテル担当でカシスオレンジ5つ、チャイナブルー3つ、マリブパイン3つ、ジントニック、スプモーニ…など永遠と続くオーダーにマシーンのようになり、最後は手がふやけてしわくちゃになってしまいます。
そこで通常営業とは違う、ボトルにポアラーを付けて両手でボトルを持ち横にスライドさせながら流し込みカクテルマシーンとなるのですが…
毎年花火大会が終わってしまったはずのポアラーが行方不明になってしまいます。
花火大会が終わってしばらくすると出てくるのですが、今年も行方不明で今合羽橋へ走りました。。
ワンコイン500円でやるにあたり原価率を上げてる馬鹿な自分でした(苦)
気持ち切り替え明日はポアラー代含め5杯分多くカクテル売ります(笑)!!