2月に入り2つの開店へ |
まず三ノ輪「Lyphard」から銀座、入谷と渡ったABC(浅草バーテンダークラブ)の小林氏が文京区で「Little Bard」を2月1日に開店しました。
千駄木からひっそりと入った隠れ家でわざわざ感ある立地を選んだ小林氏は上の世代からは大輔と可愛がられています。
誰よりも明るい性格も持ち味です。
お店のじんわりとした温かい空間もとても似合っていて大輔に会いに行きたいと思わせる素敵なBarでした。
「Little Bard」
東京都文京区向丘2-16-7 1F
PM5:00〜AM2:00
火曜日定休(2月は無休)
次に銀座で開店しレセプションに伺ったのが「ガスライト」から独立となった岡本氏の「bar BOND」です。
岡本氏とは自分が銀座修行時代からの15年近くの付き合いとなりますが、自分と同じくプロ格闘技(岡本氏はボクシング)で経験を持つ中での2人の間の空気感がありました。
しかも同じくスーパーバンタム級と今の2人には想像つかない階級です(笑)
岡本氏も上の世代からは太一と可愛がられ、自分も銀座に繰り出し色々廻った後に酔いながら無意識に太一の顔を見に行ってしまいそうです〜
「bar BOND」
東京都中央区銀座6-6-14銀座パレスビルB1
平日PM6:00〜AM5:00 土・日PM6:00〜AM0:00
祝日定休
2店のフレッシュな店主共にBar業界に新たな風を吹かせ、これから末長く一緒に業界を盛り上げていけたらと思います。