楽しみにしていた魚と肉 |
伺ってみたかったお鮨屋さんです。
とても気持ちの乗った鮨を堪能しました。
昨日の定休日は29日で“肉の日”、弊店へも足を運んでくださりますオーナー森地さんの銀座「トロワフレーシュ」さんでのディナーでした。
メインのステーキまでに7皿のストーリーにワクワク感も増していきます。
そして楽しみにしていたメインへ。
肉の真ん中のブイは初めてロバを食しました‼︎
ルイ・レミーのクロ・ド・ラ・ロッシュ2005と溶け合う最高の時間となりました。
7月の猛暑日に魚、肉と身体に染み渡り、またホスピタリティー高いサーヴィスからも得るものがある食事となりました。