(TWH)Glenfarclas 1977 |
6月末にTHE WHISKY HOOPより到着したボトルは昨年8月にセミナーでも試飲してきましてとてもいい印象だった「グレンファークラス1977」です。
Glenfarclas 1977 ♯8203 Plain Hogshead 47.1%
(以下はHOOPの紹介より)
焼きたてのパン、または柔らかい麦芽香。
パイナップル、ザクロ、そしてかすかなピート香。 樽由来の甘みが豊かでモルティー、べたつきのないオイリーさ。
そして切れの良い爽やかなフィニッシュ。
昔の色が薄いファークラスが好きな方にはたまらないスペックかと思います。
プレーンホグスヘッドと呼ばれる3rd Fill Sherry Hogheadで38年もの間熟成された珠玉のファークラス。
ミズナラのように、長期間熟成すると深みが出てくる、ファークラスならではの作品です。
70年代のプレーンホグスヘッドは、蒸留所在庫がほぼありませんので、今後益々希少なものになって行くと思います。
フルーツフレーバーの中にしっかりとあるファークラス味。壮大なドラマがある一杯です。