昨日の定休日は、2週間後に迫った静岡での「コニャックセミナー」で今回講師をされていただく中で、企画していただいた「BAR NO’AGE」井谷さんと打ち合わせをしたく静岡へ行ってきました。
その前に静岡の皆様とご縁を作っていただいた「Bar La Roche」岩崎さんへご挨拶に伺ってきました。
約20年のお付き合いをさせていただいてます岩崎さんが「静岡のバーテンダーの若手たちを集めるから話をしてくれない？」と交流会を設けてくださったのがもう5年前の2013年1月です。
それ以降静岡と浅草のパイプは太くなり続けています。
ちょうどラ・ロシュさんは23周年を迎えられ、弊店が13年となった中で毎年10年先を行く岩崎さんを思い出す時でもあり、タイミング良くご挨拶に伺えました。
いつも変わらない、ゆっくりと流れる時間をいただきました。
その後「BAR NO’AGE」さんへ。
着いて早々井谷さんとセミナーでの打ち合わせを。
会場や準備等色々と動いていただいてます井谷さんに感謝です。
2週間後へ向けて良きミーティングが出来ました。
良いセミナーになると思います。
ミーティングを終えてノンエイジさんでペアリング井谷ワールドを堪能させていただきました。
これで静岡から浅草へ当初は日帰りで帰る予定でいましたが、弊店へいらしてくださり、自分がまだ伺ったことがない中で、今回セミナーにいらしてくださる掛川「RINGOKAN」篠原さんに会いに静岡駅から掛川駅へ向かいました。
駅近くのホテルに先ずチェックインして直ぐに駅から2キロ離れたリンゴカンさんへタクシーで向かいました。
もう10年以上前、たまたまブログに出逢ってから世界観の溢れた篠原さんが弊店へいらしてくださった際は嬉しく、バーテンダー冥利に尽きる瞬間でした。
ご自身のバーを長年歩む中、50歳を超えてチャレンジし続けるカクテルコンペティション、結婚式でのブライダルバーテンダー、現在掛川グランドホテルでもチーフバーテンダーをされていたり、教壇に立ち子供たちにカクテルを教えたりと精力的に活動されている姿にお店に伺えるのを楽しみにしてました。
篠原さんからプレゼントしていただいたシガーに火を灯し、楽しみにしていた篠原さんが大会で勝負したオリジナルカクテル「RONHUMO(ロンウーモ)」を後半でいただきました。
男同志の対話から世界観深まる初の掛川での夜となりました。
今日は早くに浅草へ帰りました。
定休日明けの今日からDORASの世界観をより深めていきたいと思います。
