'93のボウモア |
先月お世話になってます有楽町の「キャンベルタウンロッホ」が10周年を迎えました。
10周年を記念してオーナーの中村氏が1樽セレクトして「10th Anniversary Bottling」としたのが“1993年”蒸留のボウモア16年で、お話頂いた時からとても楽しみにしていました。
'93年のボウモアは当たり年で、とても高い評価を得ています。
またケイデンヘッドのボトリングで、中村氏が3つのサンプルの中から選んだ1つになる57.5度のカスクストレングスです。
数本分けていただきましたが、キャンベルタウンロッホでは約2週間で7本目の開封とのことです(笑)
ボウモアを「今日は少し機嫌が悪いようだなぁ…閉じてる日もあったりで…」とテイスティングしながらウイスキー愛を込めて話す中村氏です。
10周年を記念してキャンベルタウンロッホとその仲間のバーテンダー達とで、まだ来月の話になりますが、9月27日白州蒸留所見学から松本で1泊する旅行があり、DORASもお休みいただき参加させていただくことになりました。
いい刺激を受けて楽しんできたいと思います。