旅立ち |
5年前…DORASを開店するまで最後に勤めさせていただき勉強させていただきました「BAR Bee」を上がるにあたり新たにBee山田さんを5年間支えてきた同い年の友の直塚さんが今月でBeeを上がります。
昨日は営業が終わり4時からいつもお世話になっています上野「じゃんじゃん亭」で同業の仲間での直塚さん送別会が行われ参加させていただきました。
5年の年月山田さんを支えてきた直塚さんの人柄に30人近くの仲間が集まり焼肉を食べながらマッコリは2ケースが空き…明け方の和気藹々焼肉送別会となりました。
浅草のカリスマシェフも炎で顔が見えない程牛まる“炎のまるちゃん”を焼いていただき腕を奮っていました(笑)
来月の三社祭が近いので三社ノリでマッコリが次から次へと空いていきました…
その後は湯島のバーでの二次会でお店のシャンパンが無くなるまで“朝シャン”で杯を重ね…寅年の友の旅立ちを祝いました。
何度乾杯した日だったでしょうか…
下町を離れる直塚さんの旅立ちとなりますが、浅草の仲間の気持ちはずっとずっと変わりません。
これからの旅立ち、楽しみにしています。