4月6日(水)臨時営業の御案内 |
色々四苦八苦して…
午後の検査までに工事が入り挑みましたが通らず再検査へ。。
7坪の店でのやりくり、検査に向けて工事した姿勢も虚しく、“暗黙の了解”という言葉の存在…
この代金、また再検査での代金で出来ること山ほどありました。
決まりは決まりなので5月に再検査で通らないと営業許可更新出来ないのでもう一度です。
検査員の方には「もう一度工事して今度は水道も繋ぎますよ」と正直に言っておきました(笑)
来月4月6日(水)で丸6年になるにあたり、周年に向けてはまず“3年”経ってようやくスタートライン、“5年”で節目のご挨拶と2度ほど御案内の葉書を作り記念品等ご用意させていただきました。
今後次は“10年”を迎えるまではそのような御案内をお送りしたり等は考えておりませんが、毎年毎年開店記念日の日はお客様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思っております。
今年は6周年、しかも4月6日は水曜日で本来定休日となり水曜定休も浸透していますが、その日は皆様へのそのような想いから営業したいと思います。
お世話になってますお客様、師匠、先輩、同志の友人や仲間、後輩、友人や地元浅草の友人に助けられ6年経てる感謝の気持ちと、その日が定休日で外にいるより大好きな店にいたい個人的な気持ちも含め、御礼のご挨拶させていただければと思います。
その土地土地での流儀があると思いますが、義理人情の下町・浅草では尚更と感じます。
もうすぐ迎える7年目のスタートへ向けて日々精進していきたく思いますので、今後とも末長いお付き合いの程宜しくお願い申し上げます。