迷走のウイスキー・ソーダ |
今日の「カクテルブック制作会」はウイスキーのソーダ割りを先週それぞれを飲み比べた形から進み始めました。
イメージする味わいへ向けてタンサンの持つ酸との戦いから…
迷走のウイスキー・ソーダへ
宿題となり来週それぞれがもう一度まとめて創り発表する方向で今日の幕が閉じました。
毎回迷走となりますが、時間がかかってもそこから必ず道が開けるのがこのメンバーだからこそです。
写真は吉祥寺「BAR WOODY」田中さんの山崎のソーダ割りですが絶品でした♪
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