１週間後は花火大会

隅田川花火大会まで今日でちょうど１週間となりました。
ここ最近は準備に追われてきました。

例年通り花火大会当日DORASは通常営業はしません。

最近毎日のように営業中のピークでの電話で

「そちらでは花火は見れますでしょうか？」

の問い合わせにぐったりとしてしまう今日この頃です（苦）。。

当日は通常営業はしませんが、変わりに店頭にて屋体BARを午後３時〜９時半頃まで行っています。

ワイン学校の恩師とクラスメイトの友達には開店時から手伝って頂け、今回で７回目の屋体BARとなります。

ワイン学校時代からもう14年の長いお付き合いもありますが、毎年の反省点や改善策から回数を重ねてコンビネーションも増しています。

焼肉店での打ち上げにも比例していて、当初は皆疲れきって食べる量も少なかったのですが、最近は底なしで…領収書を見ると歴然としています(笑)

DORAS前の隅田公園沿いは通りの両サイドに屋台がずらっと並びますが、今年は公園側にガードができ、“露店出店禁止””立入禁止”と公園中も入れない規制が出来て、露店も片方側だけとなり、どのような人の流れができるのか読めません。

ガードができてしまい“うちの鉄棒”に懸垂も行けず困っています…

例年屋台BARでは生ビール、スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、カクテル３０種類以上をワンコイン500円で販売していますが、今年は生ハムやセミドライトマト、ピクルスなどのバーフードもパックでワンコイン販売をする予定です。

また今年は強力なスペシャルゲスト・バーテンダーが参戦して頂けることになりました。

カクテルブック制作会でもお世話になっています「ネ・プラス・ウルトラ」伊藤さんにお手伝い頂けることにより更に盛り上がるのではと楽しみにしています。

お時間ありましたら是非遊びにいらしていただけたらと思います。