注ぎ手も純正自然派!?です。

色々なタイプのワインを扱っていますが、その中の1つがビオディナミワインです。

GWに入り暑くなってきたので恵比寿「トロワザムール」さんから届いた5ケースの中から旨味の乗ったBioワインも展開しています。


ところが、先日お客様より

「凄く美味しい自然派ワインですが不純な中森さんが注ぐと自然派じゃなくなるのでは？」

と指摘頂きました(笑)。

「意味が・・・」

と思いながらも波乗りで自然と接して不純な部分はリセットしているつもりなのに…

なんて思ってしまいました〜

トロワザムールさんは毎年フランスやイタリアへ数回渡り現地での空気や思いも感じさせてくれるスタイルに共感させて頂いてますインポーターさんです。