グラス棚は来週に持ち越しへ

カウンターのグラス棚をヨーロッパ文化からのインスピレーションで石造りにする着工が本日ありましたが…

自身で図った寸法が若干ずれていた為(笑)、送りもとの岐阜へリターンとなりました。

来週仕切り直しとなりますが、仮留めではかなりゾクゾクしました!

明日から披露出来ず残念ですが、逆にこの１週間が自分の思いををより募らせてくれると気持ちを切り替えました。


店を復元し、浅草で同級生の「鳥平」さんで石を紹介してくれた建築家さんと〆に自慢の鷄釜飯を頂き、



その後スペイン料理店「アメッツ」さんへ流れました。

来週までより気持ちを高めていきたいと思います。