2013年ポルトガル・フランス旅 後記 vol.31

肉専門ビストロ「セヴェロ」での2時間半の楽しい食事を終えて、知人が通うバーへ連れていって頂きました。


パリッ子達が夜な夜な集まるフランスの香りが満載の空間は、火曜日の深夜でもほぼ席が埋まっている盛況ぶりでした。


カウンターに座りそんなパリ初日の夜に入り込み、溶け込んだ時間となりました。


ホテルのあるモンマルトル麓から坂を上がりサクレ・クール聖堂まで散策し、


慌ただしい旅のラスト1日へ向けて眠りに就きました。

前回同様ゆったりとした時間が流れるコニャック地方から首都パリに着くと、時計の針が倍速で回るような錯覚に陥ってしまいます。

6月26日(水)

遂に今旅もラスト1日となりました。

例年パリでは昼間酒屋廻りで忙しくなります。

酒屋の開店時間から遡り、朝8時半に起きました。

ホテルを出てアンヴェール駅からオテル・ド・ヴィル駅へ向かい、いかにもパリっぽい雰囲気が香る街角のカフェでクロックムッシュとペリエで朝食を摂り、エスプレッソで漸く頭を目覚めさせ酒屋廻りへ。


以前の旅後記でもご紹介につき簡易的に飛ばしていきます。

「カーブ・ド・ボセッティ」


ブルゴーニュワインのストックの多さで知られていますが、シャルトリューズ好きとしても知られるボセッティさんでは、


自慢のワインの裏を突いてマールを含めたオー・ド・ヴィーの仕入れとなります。


2年振りにお会いしたボセッティさんからワインをプレゼントして頂き感謝です。

続いてリュ・デュ・バック駅の「リスト・デュペロン」


こちらのスペシャリテはアルマニャックとポートワインとなります。

何種類か試飲させて頂きます。


また、フランス資本が多いマデイラワインも含め、今回ポルトガル現地へ訪れたことでフランス市場での流れも汲み取る事が出来ました。

リスト・デュペロン付近にありましたイタリアン惣菜店の棚に並ぶ古きオー・ド・ヴィーやリキュールも楽しみでしたが、お店がリニューアルされ酒類は撤退したとのことで残念でした。


そしてもう1軒を挟み、マドレーヌ界隈の「ラヴィニア」に着いた13時に日本でバーテンダーを、そしてアンティークグラスを収集し、バーテンダーに販売もしていた知人と待ち合わせしていました。


バタバタとなりましたが待ち合わせ前にラヴィニアでも大まかの仕入れを無事済ます事が出来、知人と楽しみにしていたランチをしに行くことになりました。