幼馴染みとの新年会

昨日の水曜定休日は地元浅草の幼なじみ達と新年会をしてきました。

場所の決定を自分に振ってくれたことから松が谷「焼鳥あん」さんでお願いしました。

ウズラから始まり、

メインはジビエでフランス・ソローニュ産の青首鴨(コルヴェールソヴァージュ)！

付け合わせも備長炭で焼かれた野生のイチゴで絶妙でした‼︎

個人的ですが、一昨日「トゥールダルジャン」でスペシャリテの鴨、昨日の昼も鴨南蛮、ここまできたらと青首鴨を選びました(笑)

サイドオーダーや焼き物を色々と...白赤とワインで合わせた後、

熱燗と〆の土鍋ご飯で、

皆さんに喜んで頂け温まりました。

食後は歩いてすぐの合羽橋「ラ・ポポット」小川さんに新年のご挨拶も含め流れました。

クレープ・シュゼットにまたまた皆さん大喜びで、いい新年会となりました。