お力添え頂いたバーテンダーに感謝 |
誰でもDORASのカウンター内に入れることは出来ませんが、DORASの聖域を守り、親友のお力添えのお陰で皆様をおもてなしする事ができ感謝してます。
4日(土)、バー業界以前よりの同い年で一番長い付き合いとなり、数々のお店を渡り歩くさすらいのバーテンダー現銀座「サンク」山本欣央さん、
薄っぺらい付き合いは嫌いなのも自分と同じベクトルを持ち、銀座時代からいつも深く親身に考えてくれる銀座「Bar Ginza 江」オーナーバーテンダー江崎英夫さん。
5日(日)、まさかの大遅刻で集合写真に写ってませんが(笑)、開店レセプションでは一度もグラスを洗わなかった男が今回はグラス洗いだけに専念してくれた同い年の大親友「ガスライト霞ヶ関・銀座・四谷」オーナーバーテンダー井口法之さん、
兄貴思いの熱い気持ちと見事な安定感でこの日MVPの仕事を魅せてくれて頼りになる銀座「Bar Ginza Grace」オーナーバーテンダー野原健太さん、
中森イズムやを誰よりも理解していると静かなる闘志と世界観でいつも支えてくれる浅草の三男は浅草橋「Bar Spieits Lab」オーナーバーテンダー熊谷晋吾さん。
6日(月)、熱い(熱っ苦しい笑)ハートと温かい人柄も大好きな同い年には見えない友で「ガスライト」を退職し銀座で独立となる岸広史さん、
浅草の次男でマイワールドを進みながらも兄貴思いで瞬間的集中力でいつもびっくりする程のサポートで力を発揮してくれる浅草「3wood」オーナーバーテンダー堀江景太さん。
本当に助かりました。
お力添え有難う御座いました!