予約完売となりました10周年記念ボトル

「BAR DORAS 10周年記念ボトル」としてファミリーと親交深いピナール家との絆が生み、10周年を迎えた4月6日に信濃屋にて2種のボトルが発売となりました。

3月中旬以降に転売防止を考え1人2本までという規制を持ち予約受付となりましたが、2種とも各230本づつ460本が数日で、発売日前に完売となりました。

世界的ブームのウイスキーならまだしも、コニャックでここまでの注目を集められた事もとても嬉しく思います。

ネット店からは全国各地のバーの方々にご予約頂き、「ギィ・ピナール」を伝道して下さり感謝申し上げます。

DORASではボトルの販売は無しとし、グラスでの提供のみとしましたが、4日の先行グラス出しから御来店の皆様が愉しんでくださる顔を目の前で見れて何より嬉しく思いました。

情熱の賜物でしかないギィ・ピナールの素晴らしいコニャックが日本全国に知れ渡り、古巣の信濃屋に恩返しができ、その際にDORASが10周年を迎えられたらと、全てが回る事を信じてきました。

ご購入頂いた皆様、全国各地のバーで飲んで頂いた皆様に心から御礼を申し上げます。

一昨年前、ピナール家の貯蔵庫で2つの樽から今回の記念ボトル分を譲ってくれることが決まった恩返しに、昨年9月ピナール家のフォル・ブランシュ種の手摘み収穫のお手伝いで渡仏しましたが、その際代表のジョン-バティスト・ピナールさんから、

「今回一緒に収穫したブドウは10年後、DORASが20周年の際にコニャックにしよう！」

とこれとないお言葉と頂きました！

ハードルが上がりましたが次の目的通過点20周年を目標に、今まで以上にヨーロッパ文化の『扉』を意味するDORASの世界観を深めていきたいと思います。

そしてその日を信じ、魂を込めて1杯のグラスにその想いを注ぎ込んでいきたいと思います。

この節はギィ・ピナールを誠に有難う御座います！

BAR DORAS 中森保貴