Guy PINARD2種とVal Saint Lambert④.⑤ |
日本未輸入となってますコニャック「ギィ・ピナール」ナポレオン10年を新たに開封しました。
ベルギー王室御用達となるヴァル・サン・ランベールの1950年流通小ワイングラスをブリュッセルの骨董市で12脚セットで出逢いました。
ウイスキーや若いコニャックを提供する小ワイングラスを探していたので興奮の出逢いとなりました!
興奮した姿を出展していたマダムが見て、がさがさと探すともう1脚あるとのことでプレゼントしてくれました(笑)
Cognac Guy PINARD & Fils 1990 X.O (Val Saint Lambert 1925-1930's Art Déco)
コニャック「ギィ・ピナール」1990年XOの最新ボトリングとなる25年熟成を新たに開封しました。
昨年11月にピナール家を訪れる1週間前にボトリングされた最長熟成となる1990ですが、ファン・ボア地区の熟成の早さにより同じ樽から詰められた日本向け正規の20年とは全くかけ離れ、今回も素晴らしいボトリングとなっています。
グラスは同じく「ヴァル・サン・ランベール」ですが、アール・デコ期のブランデーグラスにて。
こちらは2脚の出逢いがありました!