自家製生姜シロップと「Moscow Mule」

高知県産生姜を皮ごとすりおろし、

上白糖を使い赤唐辛子を1本とで強火で煮詰めていく自家製生姜シロップです。

同じく高知県産生姜を細くカットし、1度加熱してえぐ味を削ぎ落とし甘みを出してから漬け込んだスミノフウォッカをベースに、自家製生姜シロップ、レモンジュース、ジンジャービアー、厚みを付ける意味で縦搾りしたライム、BOB'S ジンジャービターを使い

銅製マグカップでDORAS版「モスコミュール」が完成となります。

生姜感と甘酸味のバランスをギリギリまで攻めるスタイルとなっております。

乾燥した季節にもおすすめです。