ブランカメンタで大人のスティンガー

【9月のおすすめカクテル】

初秋に入りベリー系がより美味しく感じるとなりました。

弊店では8月の猛暑でもお客様皆様がコニャックを嗜んでいる姿に季節感はないのですが(笑)、〆におすすめのカクテルをご紹介致します。

「スティンガー」

スタンダードな王道カクテルで、コニャックとホワイトミントリキュールをシェークするのがスタンダードなレシピとなってますが、弊店ではステアでねっとりしっとりとコネて創りあげております。

ただ現代のミントリキュールはベタッと下に甘みが残る傾向があり、ホワイトミントリキュールをミント系苦味香草リキュールのブランカメンタに変えて提供してます。

秋バージョンに仕上げたマイブレンドコニャックも深みを増し、ビターな“大人のスティンガー”おすすめです。

グラスはベルギー王室御用達の「ヴァル・サン・ランベール」のメッテルニヒで♬