3月1日発売の女性雑誌「eclat(エクラ)」4月号です。
同じ浅草育ち、浅草在住で長いお付き合いとなります現役浅草芸者「乃り江さんが案内するディープ浅草」の特集でお話を受けました。
頂いた企画書は、『浅草グルメ企画ですが、単なる「老舗」や「安旨」といった、ガイドブック的切り口の“ディープ”ではなく、浅草に暮らし、働く乃り江さんが「リアルに通う」という基準でセレクトいただいた上質なお店紹介として40~50代の女性読者に向けて発信できれば』とのことでした。
ライターの佐々木ケイさんには、記事を書く前に数回もご来店頂け、また拙書『旅するバーテンダー』も1と2両方読んで頂けてと、沢山のお気持ちからよりDORASらしい紹介を書いて頂き感謝です。
お客様からご馳走になることは多々あっても、その後プライベートでお店に通い、「自腹を切ってこそお店の良さを感じられる」と粋な乃り江さんです。
「ディープ中のディープ」、「コニャックマニアックス」
嬉しいキーワードでした。