フードメニュー

弊店ではフードメニューはやめ、一杯にお出しするアテはサービス品となっております。

お出ししているものは自家製の羊羹、生チョコレート、オレンジピールの砂糖漬け、ドライフルーツの漬けやコンポート…etc

手作りで作っています。

ただ、美味しいものを作ろうという気はありません。

極論を言えば美味しくなくても、口に入れて頂くものによりその後に飲むお酒がより美味しくなればいいという、マリアージュでもペアリングでもなく“増幅装置”がコンセプトです。

そう言っても美味しいのですが(笑)

それにより一杯をより美味しく飲んで頂けたら、毎年訪れる造り手の想いを伝道出来ると信じております。

すべてはお客様へ魂の一杯を提供するために。

楽しんで頂けたら幸いです。