バックバーに並ぶグラスたち

今日はバックバーに並ぶグラスのご紹介です。

「このグラスにあのカクテル、お酒を注ぎたい」

と、欧州で見た瞬間にインスピレーションが湧いた一期一会の出逢いから、バックバーの北欧産ソーダストーンの石台に並びヴェネチアンガラスタイルで乱反射するグラスたちとなります。

“鬼の梱包”で持ち帰ります。

(持ち帰る物だけでなく欧州でインスピレーションを受けた建築からも内装・外装と少しづつ変化してきましたが、来年に行う大きな改装計画も始まりました)

グラスの出逢いも書籍にて。

『旅するバーテンダー』(著:中森保貴・刊:双風舎)

『旅するバーテンダー２』(著:中森保貴・刊:皓星社)

是非お読みいただけましたら幸いです。

BAR DORAS 中森保貴