欧州渡航のため、本日の営業を終えて明日13日(月)よりお休みいただきます。
例年より少し短めの渡航期間となりますが、例年以上に詰まった行程を組んでおります。
コニャックへは初めて1月に訪れますが、3月31日迄の蒸留期間を待たずに1〜2月で終えてしまう顔の見える少量生産農家の蒸留を肌で感じてきたいと思います。
また、1日に4軒のアポイントを取った4日間のコニャック廻りでは、今まで関係性を創ってきた造り手に加え新規訪問が6軒と、良いパートナーシップを組んでいけるよう、日本に素晴らしい原酒を紹介できるよう、昨年以上に燃えております。
その後1日だけ滞在するロンドンでは4月に外装をリニューアルするためにアンティーク市を駆け巡ります。
沢山の実りをDORASの【扉】に持ち帰り、23日(木)より営業再開致しますので、ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
Dear customers
BAR DORAS will be temporary closed from 13th to 22nd January for business trip to Cognac and reopen from 23rd. Thank you for your understanding.
BAR DORAS 中森保貴