弊店は新型コロナウィルス感染防止対策に伴い東京都からの要請に協力し、4月11日(土)〜5月6日(水)まで休業しております。
本日は例年の渡仏から縁を繋いでますコニャックをご紹介致します。
2019年3月に「Cognac DROUET(ドルーエ)」家を初訪問した際、栽培から瓶詰まで一貫した丁寧なコニャック造りの味わいに一目惚れし、日本の皆様に素晴らしい生産者を紹介したいと思いました。
帰国して「Whisk-E Limited」さんに取り次ぎ日本正規輸入として、ドルーエの定番ボトル5種類(VS, VSOP, Réserve de Jean, XO, Paradis de Famille HORS D’ÂGE)が日本初登場としてここで発売となりました。
じっくりと時間をかけて香りが立つグランド・シャンパーニュ地区に位置しながらも、最初から華やかでエレガントな香りが立つプティット・シャンパーニュ地区と隣接する中で、両地区の良さがコニャックにバランス良く表れています。
若いコニャックには純粋で素直なフローラル&フルーティ、長期熟成には南国フルーツや茶葉のランシオ香が迸り、それぞれの定番ボトルに個性がありおすすめです。
また、先日に「信濃屋」さんより予約受付開始となりました「Cognac COUPRIE(クープリ)」のDORASプライベートボトルは4月24日発売前に予約完売とキャンセル待ちとなりましたが、ドルーエのDORASプライベートボトルもこれから発売となります。
こちらも乞うご期待ください。