COGNAC FRAPIN Château de Fontpinot 1970’s

COGNAC FRAPIN Château de Fontpinot 1970’s (41%vol)

グランド・シャンパーニュ地区の中心に位置するスゴンザックには多くの名門農家が点在しますが、そのグランド・シャンパーニュ地区に最大規模のブドウ畑と

フォンピノ城も所有する「フラパン」を訪れました。

こちらのシャトー・フォンピノは約40年前に流通した25年熟成品。

1950年代の原酒がメインで造られたグランド・シャンパーニュ地区の真骨頂を発揮したコニャックです。

※8月は定休日以外通常営業(通常時間)となります。

著書はこちらにて。

2011年〜2013年の旅の軌跡は

『旅するバーテンダー』浅草発、究極の一杯に向けてヨーロッパを駆ける　中森保貴 著 (双風舎)

2014年〜2016年の旅の軌跡は

『旅するバーテンダー２』ヨーロッパを駆け抜け、新たな世界をこの手でつかむ　中森保貴 著 (皓星社)

文章はである調に変えて上梓してます。

こちらも是非読んで頂けましたら幸いです。

BAR DORAS 中森保貴