2021年 01月 14日
Cognac Bartender Contestの審査員となり |
パリのSpirits Hunters社がBNIC(コニャック町にある仏国コニャック協会)と開催した「Cognac Bartender Contest」決勝20名の審査員をして欲しいと年末にお話があり、大晦日にビデオ採点を報告してありましたが、結果が発表されました。
サイトでは審査員に表記されています。
採点は独創性やレシピや創り方、プレゼンなどそれぞれの項目があります。味わいは勿論採点評価にありませんが、コロナ禍ならではの素晴らしいコンテストと思います。
優勝はAntony Bertinさんでした。
Cocktail「Terre Lune」
自らにも素晴らしい経験となりました。
日本でも今後もコニャックの楽しさを直向きにお伝えしていきます。
コンテストはこちらより⬇️
本日も17時〜20時(LO19時)の時短営業ですが、短い時間内で凝縮した時間を提供していきたいと思います。何卒宜しくお願い申し上げます。
BAR DORAS 中森保貴
by doras.nakamori
| 2021-01-14 12:22
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