コニャック廻りでは欠かせない造り手のCognac François Voyer が世界のバーマンを集め、フランソワ・ヴォワイエをベースにしたカクテル本が作られてここで発表されました。
日本人ならではの手法と技術、シンプルを極める中でクラシックなサイドカーに決めました。
【紹介原文】
Semaine 3
′′ 1 Bar-1 Barman-1 Cocktail avec Voyer, à travers le monde ′′
Aujourd'hui, une contribution de l'′′ orfèvre ′′ des cocktails classiques au Japon, propriétaire du célèbre DORAS BAR à Tokyo: Yasutaka NAKAMORI
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