Vallein Tercinier Lot 40 “Hommage” Bon Bois (1940-2017)

Vallein Tercinier Lot 40 “Hommage” Bons Bois (1940-2017)  70cl/49.7%vol

コニャック地方ボン・ボア地区にあるヴァラン・テルシニエは現在ネゴシアンとして注目されている熟成家ですが、こちらは自家蒸留を行っていた時代の遺産コニャックです。

基本的に砂地化してくる土壌で15年熟成がピークとなり軽いコニャックしか造られないボン・ボア地区で、第二次世界大戦中の1940年に蒸留され、2017年まで80年近く熟成され、

創業者Georges VALLEIN氏(1839-1917)から継いだPaul VALLEIN氏(1864-1944)への功労に敬意を表す “Hommage”として570本限定で瓶詰されました。

テイスティングした際の感動から残り1本だったLot 40を購入し、日本人として初めてのVallein Tercinier家への訪問となりました。

※ 現在3月21日迄を予定して18時〜21時での営業となっております。

3月15日(第3火)、16日(水)、23日(水)、30日(水)は店休となります。

何卒宜しくお願い申し上げます。

BAR DORAS 中森保貴