Pasquet L’esprit de Famille Le Cognac de Régis L.59 Grande Champagne

Cognac Pasquet L’esprit de Famille 

Le Cognac de Régis L.59 Grande Champagne (40.5%vol/500ml)

プロプリエテール・コニャック「ジャン-リュック・パスケ」の息子ジャン・パスケさんの時代になり始まったネゴシアンシリーズから、45本だけの限定となる1959年グランド・シャンパーニュ地区コニャックを開封しました。

先月2月のコニャック廻りでは多くの造り手を廻り、全行程でもの凄い量のテイスティングを行いましたが、その中で3本の指に入るほど感動したコニャックです。

度数がギリギリまで落ちながらもグランド・シャンパーニュ地区らしい力強さに乗った強烈なランシオ香！貴熟感に陶酔することが出来ます。

BAR DORAS 中森保貴