VALLEIN TERCINIER Cognac Bons Bois 1990

VALLEIN TERCINIER Cognac Bons Bois 1990 (42.9%vol/70cl)

今年2月にヴァラン・テルシニエに初訪問してきました。日本人で初訪問とお聞きしました。

1850年から5代続く中、プロプリエテールコニャック造りから現在はネゴシアンとして各地区からピックアップした佳酒が眠っています。

こちらはボン・ボア地区1990年のシングルカスク(Cask n.205)で、短熟のボン・ボア地区で31年熟成となります。

ボン・ボアらしい優しさの中にジャスミンやバニラ、ローストしたヘーゼルナッツが表れます。

※ お盆は例年通り営業致します。

関西コニャックセミナー講師を行うにあたり、

15日(月)は24時迄の営業、18日(木)は臨時休業をいただきます。

8月今後の店休は16日(第3火)、17日(水)、18日(木)、24日(水)、31日(水)となります。

宜しくお願い申し上げます。

BAR DORAS 中森保貴