2023年 02月 27日
初となるPineau des Charentesの輸入へ |
2月に入港した2つの造り手からのコニャックは3月以降順に発売へと準備をしている現在です。
発売準備をしながら次の輸入へも動いています。
初めてとなるPineau des Charentes-ピノー・デ・シャラント-(甘味果実酒)の長期熟成品をプライベートボトルとして、現在造り手とやり取りをしながら進めています。
先週は湾岸の東京税関へ表示方法のチェックに向かい、クリアしてきました。
ピノー・デ・シャラントを簡単に言うとコニャックとブドウ果汁をブレンドして樽熟成させたヴァン・ド・リキュールです。
ピノー・デ・シャラント自体あまり日本では流通がなく、若いタイプが殆どとなりますが、現地で感動した25年長期熟成を日本へご紹介したいと思います。
梅雨時期に発売出来たらと考えております。
ドルーエ ♯Lot.1960も弊店オンラインショップで完売となり、お買い上げいただきました皆様有難う御座いました。
開封してから3〜5年かけてゆっくり変化を愉しまれることをおすすめします。
BAR DORAS / 酒販DORAS 中森保貴
by doras.nakamori
| 2023-02-27 15:37
| 酒販DORAS
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