2023年 06月 16日
羊羹用の3ℓシャルトリューズ |
コニャックを美味しく飲んでいただくための増幅装置として毎週自家製羊羹を作っています。
バゲットをくり抜いて、餡子＋バター＋コニャック漬けドライフルーツを詰め込んだ詰めパンも作りました。
提供するフードに関してはサービス品として、提供する1杯の味わいをより美味しくなるための増幅装置としての位置付けです。
すべてはお客様に究極の1杯を提供するために。
BAR DORAS
月・木・金 19:00-2:00
土・日・祝 18:00-2:00
定休日 火・水(祝日の場合は営業)
by doras.nakamori
| 2023-06-16 16:41
| アテ(増幅装置)
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