2023年 11月 30日
年内最後の休みで |
今年は今までの人生で1番大きな変化と決断の年となりました。
DORAS開業年に向き合いたく、伺う前からシャトーレオヴィルラスカーズ2005をボトルで飲もうと決めていたのですが、1本を通しての壮大な変化と今後を見据えられるワインでした。
シェフソムリエ情野さんとです。
また、今年はアピシウスさんと自社輸入プライベートボトルの契約をさせていただき、1年で40本ものお取り扱いも光栄です。
BAR DORAS Online Shop
食後に自分のコニャックを飲みながら、現店舗最終営業まであと1ヶ月集中して突っ走っていく気合が入る良き時間をいただきました。
【BAR DORASの今後に関して】
12月30日まで無休
平日 19:00-2:00
土日祝 18:00-2:00
以降、新生DORASへ建て直しのため最低1年3ヶ月の長期休業となります。
(Google Mapsは現在休業設定にしてありますが12/30までは営業しております)
BAR DORAS 中森保貴
by doras.nakamori
| 2023-11-30 12:47
| 休日
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