49日間ヨーロッパ1人旅へ |
6カ国15都市以上の行程を組み、お酒やグラス、装飾品の買い付けや内装へのインスピレーション、すべては新生DORASを造るための渡航ではありますが、それ以外にも輸入コニャックの重要な原酒決めに加え、各都市のバーで5つのゲストシフト、1つのコニャックセミナー講師の予定も入り、恒例の3つのスーツケースには今回はシェーカー等のバーツールやセミナーで配布するレジュメも詰め込み準備してきました。
現地での一瞬一瞬を大切にしながらもFacebookやInstagramのSNSではライブ感ある発信もお届けしていけたらと思ってます。
浅草発、究極の1杯に向けてヨーロッパを駆けて参ります。
BAR DORAS / 酒販DORAS 中森保貴