大阪BAR Tarlogie SONAさんでのコニャックセミナー講師

11月に10周年を迎えらる大阪BAR Tarlogie SONA榊原マスターの記念イベント第1弾として、コニャックセミナーの講師として招いていただきました。

バーテンダー向けお客様向けと1日に3回に分けての開催はご予約で埋まり、

参加皆様のお気持ちに自分自身も話し足りないくらい時間内ギリギリまで熱くなり、

気温35度を超える猛暑日がより暑く感じた日となりました。

各部終えてのグラス洗いと拭きあげはお互い1人仕事をしているため煽るように早かったです。

バーテンダー向けのラインナップです。

お客様向けのラインナップです。

現地での話も織り交ぜました。

SONAさんではほとんどの種類のDORASプライベートボトルを扱っていただいているのもあり、

今回のセミナー用にはコニャック現地で造り手から購入したボトルを使い、バーテンダー向けはマニアックに、お客様向けには1発目から100年熟成品を入れたりと準備し、

10周年記念イベントに華を添えられるよう豪華なラインナップを新幹線で国際線用スーツケース22.8kg持参しました。

榊原さん、各地からご参加いただいた皆様、誠に有難う御座いました。

BAR DORAS / 酒販DORAS  中森保貴