人気のセミドライトマト

人気のセミドライトマトです。

とある方にはこの世の最後の晩餐はセミドライトマトでとのお言葉までいただきました（笑）

市販のセミドライトマトは塩気の強いものが多いですが、僕が目をつけたのはオーストラリア産の暖かい太陽を浴びた甘みのあるトマトです。

レーズンシードオイルと南フランスのハーブ（エルブ・ド・プロバンス）でマリネしてセミドライですが軟らかみがあります。
お付けしているセルフィーユと一緒に食べるとベストマッチです。

さっぱりとしていてこれからの季節にもおすすめです。