「THE MASH TUN TOKYO」プロデュースボトル

モルトウイスキーを扱うバーでは巨匠と言われる目黒の「THE MASH TUN TOKYO」の鈴木氏から先日ご連絡頂き、ご自身がプロデュースしたシングルカスクウイスキー「タリバーディン」が日本とドイツでここで発売になり、少数発売もあり入手には苦労とのことで譲っていただくことになりました。

2種類のリリースで、淡色のカスクナンバー3157とダークカラーのカスクナンバー3155とあり、DORASでは、ダークカラーのブラックラベルを扱わせていただきます。
細かな発売までの経緯は、「THE MASH TUN TOKYO」のホールページhttp://www.themashtun.com/にて細かく載っていますが、このダークカラーのカスクナンバー3155は1976年蒸留2008年9月瓶詰54.1%volで、鈴木氏の「コーヒーに始まり、チョコレート、レーズン、プルーン、イチジク…そして黒糖やダークラムのように変化していく」とのコメントがドンピシャで、バーボンホグスヘッドと言うがほんとに?…もしかしたらラムの樽なのかとテイスティングしながら話盛り上がりました。

育てながらゆっくり変化を楽しみたい１本です。