チェコアブサン |
チェコといえば美味しいアブサンも有名です。
日本に未輸入で仕入れようとすると値の張るアブサンを2種仕入れてきました。
ゴッホのラベルの「キングオブスピリッツ」と甲虫のナナフシが入った「ビートル」です。
2本とも度数は70度になるのてすが、とても評価の高いアブサンです。
「キングオブスピリッツ」はニガヨモギが底に沈み、ハーブの苦味が心地よく、ストレートでも、またアブサンスタイルで燃やした角砂糖に水割りもおすすめです。
ビートルもストレートでもとても美味しいアブサンですが、底に沈む不気味なナナフシは1つ1つ形が違ったので、1番グロテスクで格好いいのを選んできました(笑)。
味わいはとても爽やかなアブサンですが。
プラハではアブサンショップがあり、ずらっと並んだアブサンの店内でテイスティングもさせていただき、外は約-10℃ととても寒いので体が温まりました。
また、プラハの町にはシガーやパイプのお店も多く、アブサンにシガーやパイプを合わすのもおすすめです。